天才一秒记住【天书中文网】地址：www.zianimages.com
余采薇回到家里开始研究调料，十三香的配料就是那些，她是超市业务经理，接触的多便知道了。
只有鸡精要钻研一番。
按理说应该用鸡胸肉来做，但也不行，这个时代卖鸡是整只，或者处理好的半只，没有只卖鸡胸肉的。
一只鸡只选用鸡胸肉成本太高。
所以余采薇打算用整只鸡来做，连骨头都得算进去。
懒得临时搭建烤炉，她在街上买了一个火炉，从空间里取出几个不锈钢饼架备用，在做一个支腿固定饼架。
把鸡放在饼架上烤干水分。
香菇和干姜洗干净，放在鸡肉周围，也是要烤干水分的。
这个时代的冰糖叫糖霜，颗粒不如现代的大和饱满，也没有纯白色的，偏黄一些。
把糖霜放在石臼里捣成糖粉，鸡肉、香菇、干姜全部剁小块，放进石臼里捣成粉。
撒入少许食盐，用手抓匀
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！